Rezept Salat Pommern

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Den gewrfelten Speck in der Pfanne anbraten das Mehl zugeben und gut verrhren. Nochmals aufkochen lassen und abschmecken. Das ist wichtig damit die Sahne die danach zugegeben wird nicht gerinnt.

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Mit dem Teelffel von diesem Klchen abstechen und in der schwach kchelnden Milchsuppe gar ziehen lassen. 5 Minuten Gesamtzeit ca. Vor dem Servieren einen Stich Butter auf der Suppe zergehen lassen.

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